DIY Hot Chocolate Bomb

เทศกาลและช็อกโกแลตเป็นของคู่กันมาแต่ไหนแต่ไร และช่วงเทศกาลแห่งความสุขปลายปีแบบนี้ Chocolasia อยากช่วยคุณเพิ่มสีสันให้กับเครื่องดื่มช็อกโกแลตหรือโกโก้ร้อนด้วยนี่เลย Hot Chocolate Bomb ที่กำลังเป็นกระแส viral อยู่ทั่วอินเตอร์เน็ต รวมถึงในแอพดังอย่าง TikTok
มาทำให้โกโก้ร้อนแก้วเดิมๆ กลายเป็นเครื่องดื่มสนุกๆ ที่ทุกคนต้องร้อง “ว้าวววววว” กัน
Hot Chocolate Bomb กลายเป็นเครื่องดื่มโกโก้ร้อนได้ เพียงแค่คุณเทน้ำร้อนหรือนมร้อนๆตามลงไป พอละลาย มาร์ชเมลโล่วและส่วนผสมที่เราใส่ไว้ด้านในก็จะค่อยๆเด้งออกมา เป็นเซอร์ไพรซ์สนุกๆให้เครื่องดื่มแก้วโปรดของทุกคน
Hot Chocolate Bomb ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน และถ้าจะนำไปเป็นของที่ระลึกให้คนที่คุณรักช่วงเทศกาลหรือวันพิเศษก็เก๋ไม่เบานะคะ มามะ มาดูวิธีทำกัน
ส่วนผสม
-
โกโก้แมส 70% (หรือจะเป็นช็อกโกแลตนมหรือไวท์ช็อกโกแลตก็ได้นะคะ % ตามชอบ)
-
มาร์ชเมลโล่ว
-
น้ำตาล (optional)
-
โกโก้นิบส์ (optional)
-
นมอุ่นๆ (สำหรับตอนชงดื่ม)
อุปกรณ์
-
พิมพ์ซิลิโคนครึ่งวงกลม
ขั้นตอนการทำ
1. นำโกโก้แมสไปละลาย และเทมเปอร์ให้เรียบร้อย
2. เทโกโก้แมสลงในแม่พิมพ์ครึ่งวงกลม ปริมาณประมาณ 1/3 ของความลึกของพิมพ์ แล้วใช้ช้อนปาดขึ้นมาให้ช็อกโกแลตเคลือบทั่วขอบด้านข้าง
3. นำกระดาษหรือถาดมารอง รีบคว่ำแม่พิมพ์ลง แล้วนำไปแช่ตู้เย็น (การคว่ำพิมพ์ลงตอนช็อกโกแลตกำลังจะเซ็ตตัวจะช่วยให้ได้ขอบที่ไม่บางจนเกินไป)
4. พอช็อกโกแลตเซ็ตตัวแล้ว นำออกมาจากตู้เย็น แล้วค่อยๆแกะออกจากพิมพ์
5. วางเปลือกช็อกโกแลตครึ่งวงกลมหงายขึ้น แล้วใส่มาร์ชเมลโล่ว ผงโกโก้ น้ำตาล โกโก้นิบส์หรืออื่นๆลงไป สัดส่วนตามชอบ โกโก้แมสและผงโกโก้ของ Chocolasia ให้รสช็อกโกแลตเข้มๆหอมๆให้ในตัวอยู่แล้วสำหรับคนที่ชอบโกโก้เข้มๆ แต่ถ้าชอบหวานๆขึ้นมาอีกนิดก็ใส่น้ำตาลเพิ่มเข้าไป หรือถ้าชอบมีอะไรให้เคี้ยวเพิ่มเติมก็ใส่โกโก้นิบส์เข้าไปได้เลย
6. นำเปลือกครึ่งวงกลมอีกส่วนไปถูกับจานหรือถาดที่อุ่นๆเล็กน้อย เพื่อทำให้ขอบเสมอกันและละลายเล็กน้อย ก่อนนำไปประกบกับอีกฝั่งให้เป็นรูปวงกลม เพียงเท่านี้ก็จะได้เป็น Hot Chocolate Bomb แล้ว




จะทำเป็นแบบเรียบๆแบบนี้ ก็ได้

หรือจะตกแต่งเพิ่มแบบนี้ก็ได้

ที่ทีมงาน Chocolasia ทำก็คือนำไวท์ช็อกโกแลตมาราดด้านบน แปะด้วยฟองดองท์ที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆและรูปใบไม้เพิ่มความน่ารักและเพื่อให้เข้ากับเทศกาลอย่างคริสต์มาสมากขึ้น
สุดท้ายนี้ก็ได้เวลา Enjoy
นำเจ้า Chocolate Bomb ไปวาง ในแก้ว เทนมอุ่นๆตามลงไป.....เซอร์ไพรซ์ !!!!!!
ขั้นตอนนี้แค่ได้ดูก็สนุกแล้ว และยิ่งได้ดื่มด้วยก็ยิ่งดี๊ดีต่อใจ ว่าไหมคะ