คุณสมบัติเด่นของสินค้า :
- เป็นผงโกโก้ แท้100% ไม่เจือสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่สารเคมี
- ไม่มีน้ำตาลและสารปรุงแต่ง
- เป็นโกโก้สกัดเย็น ผลิตด้วยกระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ Natural Process
- ทางเราผลิตจากเมล็ดโกโก้แท้ๆ จากสวน มั่นใจได้ ไร้สารพิษ
คำแนะนำการทาน :
- เหมาะสำหรับทำขนม เครื่องดื่มร้อน (หากต้องการดื่มเย็น ต้องชงละลายด้วยน้ำร้อนก่อนค่อยผสมเย็น)
ข้อสังเกตุสินค้า :
- เมื่อนำมาชงดื่มแล้วจะเห็นได้ชัดเลยคือความหอม รสชาติ โกโก้ที่มีคุณภาพ
**หมายเหตุ** : เนื่องจากเรามิได้ทำการเจือสีหรือแต่งกลิ่น ในผงโกโก้จะยังคงมีรสชาติของโกโก้นิปส์อยู่บ้างเล็กน้อย โดยจะเห็นได้ว่าผงโกโก้แท้100%ของเรา มีสีน้ำตาลอ่อน ที่สำคัญคือมีความเป็นกรดอ่อน ๆที่หลงเหลือจากกรรมวิธีหมักเมล็ดให้มีกลิ่นหอม ดังนั้นถ้าชงทานแบบไม่เพิ่มความหวานเลยเราอาจจะได้รสอมเปรี้ยวนิด ๆ และหากนำผงโกโก้ของเราไปทำขนม แนะนำให้ใส่เบกกิ้งโซดาประกอบกันด้วย เพราะเบกกิ้งโซดามีค่าความเป็นด่างที่จะทำปฏิกิริยาให้เกิดฤทธิ์เป็นกลางและเมื่อกรดและด่างเจอกันแล้ว จะเกิดปฏิริยาปล่อยก๊าซออกมา ทำให้ขนมของเราฟูนุ่มขึ้นนั่นเองค่ะ
Reviews
There are no reviews yet.