ผงโกโก้ สกัดเย็๋น (ผงคาเคา) สูตร03ไอวอรี่โคสต์ Cacao Powder No.3Ivory Coast Superfood โกโก้คีโต
Taste Note : กลิ่นมะพร้าวและถั่ว
เหมาะสำหรับ ทานทั่วไป ทานคีโตและวีแกน
ขนาดสินค้า : 1 kg.
Cocoa Powder Keto ผงคาเคาชงดื่ม คีโตทานได้ ผงโกโก้ชงดื่ม ผงโกโก้ทำขนม ผลิตและบรรจุในโรงงานมาตรฐาน
คุณสมบัติเด่นของสินค้า :
- เป็นผงโกโก้ แท้100% ไม่เจือสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่สารเคมี
- ทางเราผลิตจากเมล็ดโกโก้แท้ๆ จากสวน มั่นใจได้ ไร้สารพิษ
- เราสกัดจากกรรมวิธีทางเครื่องกล ไม่ใช้สารเคมีในการสกัด
คำแนะนำการทาน :
- เหมาะสำหรับทำขนม เครื่องดื่มร้อน (หากต้องการดื่มเย็น ต้องชงละลายด้วยน้ำร้อนก่อนค่อยผสมเย็น)
ข้อสังเกตุสินค้า :
- เมื่อนำมาชงดื่มแล้วจะเห็นได้ชัดเลยคือความหอม รสชาติ โกโก้ที่มีคุณภาพ
**หมายเหตุ**:
เนื่องจากเรามิได้ทำการเจือสีหรือแต่งกลิ่น ในผงโกโก้จะยังคงมีรสชาติของโกโก้นิปส์อยู่บ้างเล็กน้อย
โดยจะเห็นได้ว่าผงโกโก้แท้100%ของเรา มีสีน้ำตาลอ่อน ที่สำคัญคือมีความเป็นกรดอ่อน ๆที่หลงเหลือจากกรรมวิธีหมักเมล็ดให้มีกลิ่นหอม ดังนั้นถ้าชงทานแบบไม่เพิ่มความหวานเลยเราอาจจะได้รสอมเปรี้ยวนิด ๆ และหากนำผงโกโก้ของเราไปทำขนม แนะนำให้ใส่เบกกิ้งโซดาประกอบกันด้วย เพราะเบกกิ้งโซดามีค่าความเป็นด่างที่จะทำปฏิกิริยาให้เกิดฤทธิ์เป็นกลางและเมื่อกรดและด่างเจอกันแล้ว จะเกิดปฏิริยาปล่อยก๊าซออกมา ทำให้ขนมของเราฟูนุ่มขึ้นนั่นเองค่ะ
